Kochen kann eine sehr kreative und unterhaltsame Angelegenheit sein. Oft ist es aber eine alltägliche Routine. Ich habe immer versucht, die Kreativität und Abwechsung auch im Alltag beizubehalten. Manchmal wird man vom fast leeren Kühlschrank zu neuen Ideen gezwungen und manchmal kommen sie von ganz alleine. Aber es kommt immer wieder vor, dass wir im Auto zum Supermarkt sitzen und keine wirklich gute Idee haben, was wir am Abend für uns oder für unsere Gäste kochen sollen.
Mit diesem Blog möchte ich Ideen weitergeben. Schaut vorbei, wenn Ihr Inspiration braucht. Meistens sind es Gerichte für den Alltag, selten wirklich aufwändig, aber immer solche, die nach meinem Geschmack gelungen sind. Um Euch die Inspiration leichter zu machen, habe ich die Seite in Starters, Main Course und Dessert gegliedert. Dort werde ich ältere Blogs ablegen.
Ich bin keine Freundin übermässig starker Gewürze. Das Geheimnis liegt in der Balance. Ich liebe Fleisch aber nicht in Mengen und nur von ausgezeichneter Qualität. Geflügel ist nicht meine Vorliebe. Aus dem Meer dagegen mag ich fast alles.
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